NEOCAMPANA Chianti DOCG Governo

𝐍𝐄𝐎𝐂𝐀𝐌𝐏𝐀𝐍𝐀 𝐂𝐡𝐢𝐚𝐧𝐭𝐢 𝐃𝐎𝐂𝐆 𝐆𝐨𝐯𝐞𝐫𝐧𝐨 𝟐𝟎𝟏𝟖 𝟏𝟓%
Chai rượu vang này được sinh ra và đặt tên là Governo all'Uso Toscano từ sau khi gia đình Melini khám phá lại một phương pháp truyền thống thú vị là dựa trên quá trình lên men thứ hai chậm chạp của rượu vang, với nho được sấy khô trong một phòng sấy đặc biệt gọi là "fruttaio". Melini sử dụng nho trồng tại chính khu vườn của mình chứ không thu mua lại nho ở nơi khác để sản xuất.

Gia đình Melini với một lịch sử lâu đời hơn 300 năm sẵn sàng đổi mới nhưng vẫn dựa trên nền tảng của các phương pháp sản xuất truyền thống, kết quả cho ra đời những loại rượu vang với tính cách sôi động, chân thực.

Rượu vang này được làm bằng nho Sangiovese và một số loại nho địa phương.

Một phần những trái nho sau khi được lựa chọn bằng tay thật cẩn thận sẽ mang đi sấy khô trong "fruttaio" khoảng ba tuần dưới sự kiểm soát chặt chẽ, kết quả là cho ra những trái nho hoàn toàn nguyên vẹn nhưng giàu tỷ lệ đường. Đồng thời, người ta sẽ lựa chọn các lô rượu vang mới trong hầm, sau đó thêm vào những phần nho khô trước đó để phát sinh quá trình lên men thứ hai. Việc tham khảo công thức lên men chậm này là sự tái khám phá và tôn vinh một phương thức sản xuất giàu lịch sử và mang đậm tính lãnh thổ.

Việc kiểm soát nhiệt độ cẩn thận kết hợp sử dụng khôn ngoan các kỹ thuật sản xuất rượu vang hiện đại cho phép có được một loại rượu vang "phong phú", có cấu trúc ổn định, độc đáo, đồng thời cũng dễ chịu và hấp dẫn.

Rượu có màu đỏ ruby mãnh liệt, mùi vị đậm đà, sống động với hương thơm phức tạp, được bao bọc bởi những nốt hương mạnh mẽ của trái cây chín (marasca anh đào và quả mâm xôi), một chút gợi nhớ dễ chịu về các loại hoa (giaggiolo, mammola)...

Lý tưởng khi dùng cùng các món khai vị, các loại thịt, pho mát, súp rau, thịt đỏ nướng...

Melini chỉ có vỏn vẹn 20 đầu rượu nhưng 17/20 chai đã đạt cấp DOCG - cấp cao nhất dành cho rượu vang do chính phủ Ý cấp phép (trong khi cả nước chỉ có 74 mã xuất sắc được chứng nhận này)

Bước 1: Tìm sản phẩm cần mua Bạn có thể truy cập website để tìm và chọn sản phẩm muốn mua bằng nhiều cách:
+ Sử dụng ô tìm kiếm phía trên, gõ tên sản phẩm muốn mua (có thể tìm đích danh 1 sản phẩm, tìm theo hãng...). Website sẽ cung cấp cho bạn những gợi ý chính xác để lựa chọn:
Bước 2: Đặt mua sản phẩm Sau khi chọn được sản phẩm ưng ý muốn mua, bạn tiến hành đặt hàng bằng cách:
+ Chọn vào nút MUA NGAY nếu bạn muốn thanh toán luôn toàn bộ giá tiền sản phẩm
+ Điền đầy đủ các thông tin mua hàng theo các bước trên website, sau đó chọn hình thức nhận hàng là giao hàng tận nơi hay đến siêu thị lấy hàng, chọn hình thức thanh toán là trả khi nhận hàng hay thanh toán online (bằng thẻ ATM, VISA hay MasterCard) và hoàn tất đặt hàng.
+Lưu ý:
1. Chúng tôi chỉ chấp nhận những đơn đặt hàng khi cung cấp đủ thông tin chính xác về địa chỉ, số điện thoại. Sau khi bạn đặt hàng, chúng tôi sẽ liên lạc lại để kiểm tra thông tin và thỏa thuận thêm những điều có liên quan.
2. Một số trường hợp nhạy cảm: giá trị đơn hàng quá lớn & thời gian giao hàng vào buổi tối địa chỉ giao hàng trong ngõ hoặc có thể dẫn đến nguy hiểm. Chúng tôi sẽ chủ động liên lạc với quý khách để thống nhất lại thời gian giao hàng cụ thể.