#Tenuta #Calimaia là dự án đánh dấu sự trở lại của gia tộc rượu vang nước Ý Frescobaldi với khu vực Montepulciano. Sự trở lại đầy hứng khởi được lựa chọn bởi cảm hứng từ những hành trình thám hiểm thú vị của Lionardo Di Niccolò Frescobaldi – người con gia tộc và cũng chính là thị trưởng của Montepulciano vào năm 1390.

TỪ NĂM 1467, một câu chuyện được viết cho đến ngày nay.

Tenuta Carretta nằm ở phía nam của Piedmont, ở Piobesi d'Alba, ở Roero. Đây là một nhà máy rượu có lịch sử phong phú, một trong những nhà máy rượu vang lịch sử nhất của Ý, nơi quá khứ, hiện tại và tương lai được bảo tồn trân trọng.

Tuy nhiên, Tenuta Carretta trên hết là một nhà máy rượu được tạo thành từ những con người cộng tác với nhau để đạt được một mục tiêu chung duy nhất: sản xuất ra những loại rượu chất lượng cao, mang lại cảm giác dễ chịu và thú vị khi uống.

Tenuta Calimaia nằm nép mình ở những ngọn đồi thoai thoải giữa Val di Chiana và Val d’Orcia, điền trang trải rộng trên khoảng 70 ha tại một trong những khu vực lịch sử dành riêng cho việc sản xuất Vino Nobile di Montepulciano, Cervognano. Đây là khu vực thấp nhất, nơi đất sét và nhiệt độ cao hơn làm cho rượu vang giàu tannin và đặc biệt thích hợp để ủ lâu năm.

Tất cả các vườn nho của Tenuta Carretta đều là một phần của khu sản xuất rượu vang Langhe-Roero và Monferrato, một lãnh thổ đặc biệt được vinh danh là Di sản Thế giới của UNESO...

Chúng tôi độc quyền làm rượu nho được thu hoạch từ vườn nho của chúng tôi

Thu hoạch thủ công, ép chậm, ngâm cân bằng: mọi công đoạn đều hướng tới mục tiêu đưa vào chai, bảo quản cho đến khi có những ly rượu vang ngon nhất,...